FOOD

All Day Brunch

(9.00 - 16.00)

Breakfast Burrito

14

BURRITO MET SCRAMBLED EGGS, AVOCADO, KAAS EN VERSE GROENTEN.

French Toast

11.5

RIJK BELEGDE FRENCH TOAST VAN ZUURDESEM, MET BANAAN EN GRIEKSE YOGHURT. AFGEWERKT MET PINDAKAAS, FRUIT COMPOTE, ROASTED NUT CRUMBLE & MAPLE SYRUP.

Yuzu Chicken Waffles

16

PROTEIN WAFFLES, YUZU CHICKEN, HOT HONEY, KIEMGROENTEN & CHIPOTLE ON THE SIDE.

Harvest Plate

16.3

BIO GEROOKTE ZALM, SCRAMBLED EGGS, AVOCADO, KIEMGROENTEN, ROOMBOTER MET EEN SNEETJE GEROOSTERD ZUURDESEMBROOD.

Club Sandwich

14.3

KIP, TURKEY BACON, TOMAAT, SLA, EI, CAESAR DRESSING OP MAÏSBROOD.

Turkish Eggs

14.5

LABNEH MET GEPOCHEERDE EIEREN, DILLE, GEKONFIJTE TOMAAT, KIKKERERWTEN, ALEPPO BOTER, MET GEROOSTERD ZUURDESEMBROOD.

Protein Waffles

14.8

Banana protein waffles met seizoensfruit

BANAAN, WAFFLES MET SEIZOENSFRUIT, KANEEL, AGAVE, EEN SCOOP YOGHURT & ROASTED NUT CRUMBLE.

AVO-Toast

10.5

Geroosterd zuurdesembrood met avocado mash, kiemgroenten & dukkah.

2 EIEREN (+€3) – GEPOCHEERD- SCRAMBLED- GEBAKKEN | HALLOUMI (+€3.5) | GEITENKAAS (+€3) | BIO GEROOKTE ZALM (+€4) | KASTANJE CHAMPIGNONS (+€2.5)

Nordic Toast

13.2

GEROOSTERD ZUURDESEMBROOD MET BIO GEROOKTE ZALM, RADIJS, KIEMGROENTEN, CREAM CHEESE & FURIKAKE.

Yoghurt Bowl

10.5

GRIEKSE YOGHURT MET SEIZOENSFRUIT, GRANOLA, PINDAKAAS, KOKOSRASP, BIJENPOLLEN & AGAVE.

Sweets

(All day)

Bananabread

5.4 Bananabread Deluxe

9.8

2 plakjes geroosterd bananenbrood

VERSE PLAKJES BANAAN, CACAO NIBS, KOKOSROOM, PECAN NOTEN & KANEEL.

Wisselende Sweets

Check de vitrine voor ons actuele aanbod.

Sandwiches

Onze focaccia sandwiches worden vers bereid met ambachtelijk gebakken focaccia, gemaakt door onze bakker met een perfecte zuurdesemstructuur.

Fan Favorite

Crispy Yuzu Chicken

14.8

Crispy chicken, yuzu coleslaw, spicy mayo & chili olie.

Mozzarella

14.8

BUFFALO MOZZARELLA, GEKONFIJTE CHERRYTOMAAT, CHILI OLIE, BALSAMICO, PESTO & RUCOLA.

Smoothiebowls

(All day)

Onze legendarische smoothiebowls zijn rijk gevuld met vers fruit en voedzame toppings. Ze zitten boordevol voedingsstoffen en geven je de brandstof die je nodig hebt – perfect als maaltijd, snack of toetje.

Pretty Red

M13.5 L14.5

BANAAN, PITAYA, AARDBEI, KERS, AMANDELBOTER, BIET & KANEEL. TOPPINGS: GRANOLA, BANAAN, SUPERFOODMIX, PINDAKAAS, CASHEWNOTEN & AGAVE.

Choc Chip

M13.5 L14.5

BANAAN, PINDAKAAS & CACAO NIBS. TOPPING: GRANOLA, AARDBEI, SUPERFOODMIX, BIJENPOLLEN, PECANNOTEN & AGAVE

Matcha Zen

M13.5 L14.5

BANAAN, MATCHA, MANGO & AVOCADO. TOPPING: GRANOLA, AARDBEI, BIJENPOLLEN, KOKOSROOM & AGAVE.

Fan Favorite

Pro Acai

M13.5 L14.5

Banaan, blauwe bes, pindakaas & acai. Topping: granola, banaan, superfoodmix, kaneel, pindakaas, amandelen & agave.

Sides to share

(11.00 - 21.00)

Kleine gerechtjes om samen te delen en van alles te proeven. Bestel meerdere, deel ze met elkaar & voeg toe totdat je genoeg hebt – of kies ze als bijgerecht bij je lunch of diner.

Chicken Skewers

14.8

Mediterrane kippendij, gegrilde paprika & miso-maïscrème.

Maple Glazed Carrots

9.5

Geroosterde wortels met een laagje maple syrup & een knapperige notencrunch.

Corn Ribs

7.8

Mexican spiced corn ribs met dip.

Springroll

6.8

Geraspte rode kool & wortel, edamame, taugé, munt, koriander met spicy pindadip.

Falafel & Dip

7.1

Gegrilde falafel met dip naar keuze: Limoen-komijn, Tahini, Miso, Chipotle of Hummus.

Try it all

Have it all!

27.5 P.P.

Te moeilijk om te kiezen? Vul de tafel met alle gerechten en kies uit je 2 favoriete dips.

Crispy Smashed Potatoes

7.8

Krokante, geplette aardappeltjes, goudbruin gebakken en afgewerkt met kruiden en yoghurtdip.

Hummus

8.8

Onze klassieke hummus, rijk belegd met verse toppings

Labneh

8.4

Traditionele yoghurtdip uit het Midden-Oosten.

Geroosterde Aubergine Dip

8.2

Gegrilde aubergine, tahini & citroen. Licht rokerig van smaak.

Muhammara

9.2

Traditionele dip uit het Midden-Oosten, gemaakt van geroosterde paprika, granaatappel & walnoten.

Vers brood

4.8

1 zuurdesem pita en 2 libanese flatbreads

Salads

(11.00 - 21.00)

Onze salades zijn complete maaltijden, rijk aan verse ingrediënten en boordevol smaak. Perfect voor een voedzame, verfrissende lunch of diner. Geserveerd met geroosterd zuurdesem.

Add-on

Dressing

1.3

40 ml

CAESAR, MISO, CHIPOTLE, KOMIJN-LIMOEN, PONZU, PEANUT OF SESAM.

Buddha Bowl

16

QUINOA, GEGRILDE ZOETE AARDAPPEL, BROCCOLI, GERASPTE RODE KOOL & WORTEL, KOMKOMMER, KWART AVOCADO, GEMARINEERDE KIKKERERWTEN, GEROOSTERDE ZADENCRUNCH & SESAM DRESSING.

O-M-Gado Salad

16

GERASPTE RODE KOOL & WORTEL, HEEL GEKOOKT EI, GEGRILDE ZOETE AARDAPPEL, SPERZIEBONEN, TAUGÉ, EDAMAME, KOMKOMMER, BOSUI & GEROOSTERDE PINDA’S, SESAM, CRISPY UITJES, SPICY PEANUT DRESSING.

OG Caesar Salad

16.5

CRUNCHY SLA, KIP, HEEL EI, KOMKOMMER, TOMAATJES, PARMEZAANSE KAASCRUMBLE, CROUTONS & CAESAR DRESSING.

Kids

(All day)

Sinaasappelsap

4

VERS GEPERST SINAASAPPELSAP.

Appelsap

4

VERS GEPERST APPELSAP.

Smoothie Kids

4.5

APPEL, AARDBEI & BANAAN.

Kleine Yoghurt Bowl

6

YOGHURT MET SEIZOENSFRUIT & GRANOLA.

Bakje Fruit

4.5

VERS GESNEDEN SEIZOENSFRUIT.

Pindakaas op zuurdesem

4

EEN GEROOSTERD ZUURDESEM MET 100% PURE PINDAKAAS.

Any Egg op zuurdesem

4.5

1 SPIEGELEI, ROEREI OF GEPOCHEERD EI OP GEROOSTERD ZUURDESEM.

Halve Portie Wafels

7

WAFFLES MET SEIZOENSFRUIT, AGAVE, KANEEL & YOGHURT.

Healthboxes

(16.00 - 21.00)

Onze healthboxen bieden een premium keuze voor een voedzame avondmaaltijd. Kies uit één van onze vier zorgvuldig samengestelde boxen, met een basis van sla, warme rijst of quinoa, aangevuld met groenten, toppings, een dressing en de mogelijkheid om één, twee of drie porties proteïne toe te voegen.

Build Your Own

1x15.5
2x18.5
3x21.5

KIES JE BASIS, VOEG JE FAVORIETE PROTEÏNE TOE EN BEPAAL HET AANTAL PORTIES. MAAK HET AF MET VERSE GROENTEN, TOPPINGS EN EEN DRESSING NAAR KEUZE. VOOR EXTRA ENERGIE KUN JE EEN EXTRA BASIS TOEVOEGEN.

Tempting Tempeh

15.5

Ketjap tempeh. Tempe 2x (+€2.5) | 3x (+€5)

KETJAP TEMPEH, GESTOOMDE BROCCOLI, GEROOSTERDE KASTANJE CHAMPIGNONS, SAJOERBONEN EN KWART AVOCADO. MET SESAM DRESSING & ZADEN CRUNCH.

Middle Eastern Chicken

16.2

Gegrilde limoenkip. Kip 2x (+€3) | 3x (+€6)

GEGRILDE LIMOENKIP, GEROOSTERDE ZOETE AARDAPPEL, GEROOSTERDE KASTANJE CHAMPIGNONS, HALF GEKOOKT EITJE, BLOEMKOOL PICKLE, KERRIE HUMMUS. MET YOGHURT KOMIJN DRESSING & ZA’ATAR KRUIDEN.

Fusion Salmon

17.2

Sous-vide gegaarde teriyaki zalm. Zalm 2x (+€4) | 3x (+€8)

TERIYAKI ZALM MET GEWOKTE BROCCOLI, AVOCADO, EDAMAME BOONTJES, GERASPTE KOMKOMMER, WORTEL PICKLE. MET EEN TOPPING VAN SESAMZAADJES & LENTE-UI.

Try This!

Beef Bulgogi

16.8

6 uur langzaam gegaarde beef brisket. Beef 2x (+€3.5) | 3x (+€7)

BEEF BRISKET, GESTOOMDE BROCCOLI, GEROOSTERDE ZOETE AARDAPPEL, RODE KOOL. MET MISO DRESSING, SESAMZAADJES, LENTE-UI & CRISPY UITJES.

Specials

(11.00 - 21.00)

Ontdek onze wisselende specials, met unieke gerechten die je niet op de standaard kaart vindt. Seizoensgebonden, verrassend en altijd met zorg bereid.

Fan Favorite

Caesar Wrap

12.5

LIMOENKIP, GEKOOKT EI, TOMAAT, KOMKOMMER, PARMEZAANSE KAASCRUMBLE & CAESAR DRESSING.

Well Comfort Curry

16 (Kip+3)

zoete, milde kokoscurry met zoete aardappel en groenten, citroengras, laurier en een vleugje rode peper, geserveerd met rijst en pita.

Shakshuka

14.9

Kruidig stoofgerecht met gepocheerde eieren in een rijke tomatensaus, vol paprika, ui & specerijen. Met vers brood om mee te dippen.

Wisselende Soep

7.5

HUISGEMAAKTE SOEP GESERVEERD MET EEN SNEETJE GEROOSTERD ZUURDESEMBROOD.

KOM LANGS

RESERVEER JOUW PLEKJE IN ONS RESTAURANT

Geniet van gezonde gerechten die je energie geven. Eat Well, Feel Well.

Toon allergenen